おいしいコーヒーを追い求めて２９年。
自分の舌で確かめ、選び抜いた”ええ豆”の持ち味を十分に引き出すこと。 ただそれだけを心がけて全力で焙煎しています。
大阪市天王寺区で営業されている『The Coffee Market』さんです。
※弊社は許可を得て撮影しております。
The Coffee Marketさん（焙煎・ケーキ工房）の店舗紹介
ガラス張りの窓に飾られた、コーヒー生豆が入っていた麻袋が飾られています。
産地や、収穫された年が書かれているということは、新鮮で安心のコーヒー生豆を使用している証です。
入口には、手書きで丁寧に書かれた看板があります。
美味しそうなケーキの写真が魅力的で、緑の植物達がより一層引き立ちます。
綺麗にディスプレイされたコーヒー器具
店内に入りすぐ右手にディスプレイされた、コーヒー器具。
木の棚に並べられたコーヒー器具は、とてもおしゃれで、リビングに置いているだけでも絵になりそうです。家にコーヒーをドリップする器具が無くても、コーヒー豆と一緒に購入すれば、自宅ですぐ、新鮮で美味しいコーヒーが飲めます。
豊富なラインナップ、焙煎したてのコーヒー豆
焙煎したてのコーヒー豆を、豆のままでも、粉でも、その場で計り売りで購入できます。
パティシエさんが作る本格的ケーキ
お邪魔させていただいた時にいつも思うのは、コーヒーマーケットさんのケーキを食べてみたいことです。お仕事で伺わせていただいているのにケーキを食べるわけにはいかないですからね。
デコレーションケーキやウェディングケーキまで注文できるほど本格的。もちろんパティシエさんが作っています。
The Coffee Marketさんご使用の焙煎機
店の外からも見える焙煎機。
ここで毎日新鮮なコーヒー豆が焙煎されてお客様に運ばれ、店内でも愉しまれているのです。
経験豊富な店主さんの焙煎技術は説明しなくても、飲んでいただければわかります。
お話しさせていただいていても、コーヒーへの思いが伝わってきます。
とても気さくで、面白い話をして下さる店主さん。楽しい時間をいつもありがとうございます。
The Coffee Market（コーヒーマーケット）
- 住所：大阪府大阪市天王寺区大道３−３−２
- 営業時間：9:00〜19:00
- モーニング：9:00〜11:30
- 定休日：無
- 年末年始休暇：12/30～1/3
- TEL：06-6773-1393
- mail：mail@coffee-market.net
- HP：http://www.coffee-market.net
インターネットでコーヒー豆の販売もしておりますので、ご覧下さい。
美味しいコーヒーと美味しいケーキを愉しみしみたい方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか？
