カカオリキュールが入っているのですが、アルコール度数はすごく低いので、お酒が弱い人でも大丈夫です。コーヒー牛乳のような味わいで、親しみをもてます。お子様に作られる時はカカオリキュールを抜いてください。

モカジャバの作り方

材料

• コーヒー・・・・・70cc
• 牛乳・・・・・70cc
• チョコレートシロップ・・・・・18g
• ホイップクリーム・・・・・30g
• カカオリキュール・・・・・5cc
• 削りチョコレート・・・・・少々

作り方

1. カップにコーヒーと温めた牛乳、チョコレートシロップを注いで、よくかき混ぜます。
2. さらにカカオリキュールを加え、ホイップクリームを浮かべます。
3. 最後にホイップクリームの上に削りチョコレートを飾ります。

モカジャバとは

かつてオランダ領であったジャワは有名なカカオの産地です。そんなジャワにちなんで、カカオが香るコーヒーにモカジャバという名前が付けられました。スイートでコクのあるコーヒーです。